[卷中] 
    (一)(丹雄鸡)∶主患白虎,可铺饭于患处,使鸡食之良。又取热粪封之取热,使伏于患人床下。〔嘉〕(二)其肝入补肾方中,用冠血和天雄四分,桂心二分,太阳粉四分,丸服之,益阳气。
    〔嘉〕(三)乌雄鸡∶主心痛,除心腹恶气。〔嘉〕(四)又,虚弱人取一只,治如食法。五味汁和肉一器中,封口,重汤中煮之,使骨肉相去即食之,甚补益。仍须空腹饱食之。肉须烂,生即反损。亦可五味腌,经宿,炙食之,分为两顿。〔嘉〕(五)又,刺在肉中不出者,取尾二七枚,烧作灰,以男子乳汁和封疮,刺当出。〔嘉〕(六)又,目泪出不止者,以三年冠血敷目睛上,日三度。〔嘉〕(七)乌雌鸡∶温,味酸,无毒。主除风寒湿痹,治反胃、安胎及腹痛,折骨疼,乳痈。〔证〕(八)月蚀疮绕耳根,以乌雌鸡胆汁敷之,日三。〔证〕(九)产后血不止,以鸡子三枚,醋半升,好酒二升,煎取一升,分为四服。如人行三二里,微暖进之。〔嘉〕(十)又,新产妇可取一只,理如食法,和五味炒熟,香,即投二升酒中,封口经宿,取饮之,令人肥白。〔嘉〕(十一)又,和乌油麻二升,熬令黄香,末之入酒,酒尽极效。〔嘉〕(以乌油麻一升,熬之令香,末,和酒服之,即饱热能食。)〔证〕(十二)黄雌鸡∶主腹中水癖水肿,以一只理如食法∶和赤小豆一升同煮,候豆烂即出食之。其汁,日二夜一,每服四合。补丈夫阳气,治冷气。瘦着床者,渐渐食之良。〔嘉〕(十三)又,先患骨热者,不可食之。鸡子动风气,不可多食。〔嘉〕(十四)又,光粉诸石为末,和饭与鸡食之,后取鸡食之,甚补益。〔嘉〕(十五)又,子醋煮熟,空腹食之,治久赤白痢。〔嘉〕(十六)又,人热毒发,可取三颗鸡子白,和蜜一合,服之瘥。〔嘉〕(十七)治大人及小儿发热,可取卵三颗,白蜜一合,相和服之,立瘥。卵并不得和蒜食,令人短气。〔证〕(十八)又,胞衣不出,生吞鸡子清一枚,治目赤痛,除心胸伏热,烦满咳逆,动心气,不宜多食。〔证〕(十九)鸡具五色者,食之致狂。肉和鱼肉汁食之,成心瘕。六指,玄鸡白头家鸡,及鸡死足爪不伸者,食并害人。〔证〕(二十)鸡子和葱,食之气短。鸡子白共鳖同食损人。鸡子共獭肉同食,成遁尸注,药不能治。〔证〕(二十一)鸡、兔同食成泄痢。小儿五岁已下,未断乳者,勿与鸡肉食。〔证〕

[卷中] 
    (一)脂∶可合面脂。〔嘉〕(二)肉∶性冷,不可多食。令人易霍乱。与服丹石人相宜。亦发痼疾。〔嘉〕(三)卵∶温。补五脏,亦补中益气。多发痼疾。〔证〕

[卷中] 野鸭()、鸭
    (一)野鸭∶寒。主补中益气,消食。九月以后即中食,全胜家者。虽寒不动气,消十二种虫,平胃气,调中轻身。〔心·嘉〕(二)又,身上诸小热疮,多年不可者,但多食之即差。〔嘉〕(三)白鸭肉∶补虚,消毒热,利水道,及小儿热惊痫,头生疮肿。〔嘉〕(四)又,和葱豉作汁饮之,去卒烦热。〔嘉〕(五)又,粪∶主热毒毒痢。〔嘉〕(六)又,取和鸡子白,封热肿毒上消。〔嘉〕(七)又,黑鸭∶滑中,发冷痢,下香港脚,不可多食。〔嘉〕(八)子∶微寒。少食之,亦发气,令背膊闷。〔嘉〕(九)项中热血∶解野葛毒,饮之差。〔证〕(十)卵∶小儿食之,脚软不行,爱倒。盐淹食之,即宜人。〔证〕(十一)屎∶可拓蚯蚓咬疮。〔证〕

[卷中] 鹧鸪
    能补五脏,益心力,聪明。此鸟出南方,不可与竹笋同食,令人小腹胀。自死者,不可食。一言此鸟天地之神,每月取一只飨至尊。所以自死者不可食也。〔嘉〕

[卷中] 
    (一)雁膏∶可合生发膏。仍治耳聋。〔嘉〕(二)骨灰和泔洗头,长发。〔嘉〕

[卷中] 
    (一)其肉∶十月以后、正月以前食之,续五脏不足气,助阴道,益精髓,不可停息。
    〔嘉〕(二)粪∶和天雄、干姜为丸,令阴强。〔嘉〕(三)脑∶涂冻疮。〔嘉〕(四)卵白∶和天雄末、菟丝子末为丸,空心酒下五丸。主男子阴痿不起,女子带下,便溺不利。除疝瘕,决痈肿,续五脏气。〔证〕

[卷中] 山鸡、野鸡(雉)
    (一)山鸡∶主五脏气喘、不得息者。食之发五痔。和荞麦面食之,生肥虫。卵∶不与葱同食,生寸白虫。〔嘉〕(二)又,野鸡∶久食令人瘦。又九月至十二月食之,稍有补。他月即发五痔及诸疮疥。
    〔嘉〕(三)不与胡桃同食,即令人发头风,如在舡车内,兼发心痛。〔嘉·证〕(四)亦不与豉同食。自死、足爪不伸,食之杀人。〔证〕(五)菌子、木耳同食,发五痔,立下血。〔嘉〕

[卷中] 鹑〈温〉
    (一)补五脏,益中续气,实筋骨,耐寒暑,消结气。〔心〕(二)患痢人可和生姜煮食之。〔心〕(三)又云,鹑肉不可共猪肉食之,令人多生疮。〔心〕(四)四月以后及八月以前,鹑肉不可食之。〔心〕

[卷中] 
    (一)头∶烧灰,主头风目眩,以饮服之。〔证〕(二)肉∶食之,治癫痫疾。〔证〕

[卷中] 鸲鹆肉(八哥)〈寒〉
    (一)主五痔,止血。〔证〕(二)又,食法∶腊日采之,五味炙之,治老嗽。或作羹食之亦得。或捣为散,白蜜和丸并得。治上件病,取腊月腊日得者良,有效。非腊日得者不堪用。〔证〕

[卷中] 慈鸦
    (一)主瘦病,咳嗽,骨蒸者,可和五味淹炙食之良。其大鸦不中食,肉涩,只能治病,不宜常食也。〔证〕(二)以目睛汁注眼中,则夜见神鬼。又“神通目法”中亦要用此物。又《北帝摄鬼录》中,亦用慈鸦卵。〔证〕

[卷中] 鸳鸯
    (一)其肉∶主疮,以清酒炙食之。食之则令人美丽。〔证〕(二)又,主夫妇不和,作羹,私与食之,即立相怜爱也。〔证〕

[卷中] 蜜〈微温〉
    (一)主心腹邪气,诸惊痫,补五脏不足气。益中止痛,解毒。能除众病,和百药,养脾气,除心烦闷,不能饮食。〔证〕(二)治心肚痛,血刺腹痛及赤白痢,则生捣地黄汁,和蜜一大匙,服即下。〔证〕(三)又,长服之,面如花色,仙方中甚贵此物。若觉热,四肢不和,即服蜜浆一碗,甚良。〔证〕(四)又能止肠,除口疮,明耳目,久服不饥。〔证〕(五)又,点目中热膜,家养白蜜为上,木蜜次之,崖蜜更次。〔证〕(六)又,治癞,可取白蜜一斤,生姜三斤捣取汁。先秤铜铛,令知斤两。即下蜜于铛中消之。又秤,知斤两,下姜汁于蜜中,微火煎,令姜汁尽。秤蜜,斤两在即休,药已成矣。
    患三十年癞者,平旦服枣许大一丸,一日三服,酒饮任下。忌生冷醋滑臭物。功用甚多,世人众委,不能一一具之。〔证〕

[卷中] 牡蛎
    (一)火上炙,令沸。去壳食之,甚美。令人细润肌肤,美颜色。〔心·嘉〕(二)又,药家比来取左顾者,若食之,即不拣左右也。可长服之。海族之中,惟此物最贵。北人不识,不能表其味尔。〔嘉〕


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