[卷一上经] 海蛤
    味苦平。主咳逆上气。喘息烦满。胸痛寒热。一名魁蛤。
    秋深爵化。海错丛残。盈窥月满。贮拾潮寒。饰妆成帐。护汁堆盘。灵称白水。王母中餐。
    礼。季秋之月。爵入大水为蛤。孔平仲诗。鲜蛤实海错。新论。丛残小语。吕氏春秋。
    月望。则蚌蛤实。群阴盈。梅尧臣诗。拾贮寒潮退。飞燕外传。以蛤妆五成金霞帐。苏轼诗。我哀篮中蛤。闭口护残汁。欧阳修诗。累累盘中蛤。汉武内传。西王母曰。次药有白灵蛤。释卿云诗。挑荠备中餐。
    文蛤。主恶疮蚀五痔。
    种别沙田。潮汐增晕。虹采开明。锦囊充。风爱来熏。雷惊骤震。节物新时。吴乡馈赆。
    周必大诗。东海沙田种蛤珧西溪丛语。文蛤一潮生一晕。曹植诗。蚌蛤被滨涯。光采如锦虹。李涉诗。元蚌初开影暂明。卢纶诗。彩蛤攒锦囊。山栖志。充崖。戴表元诗。莎南风寅蛤来。史记纪。南风之熏兮。南越志。凡蛤开口。闻雷不复闭口。孔武仲诗。新时节物故依然。梦溪笔谈。文蛤即吴人所食花蛤。孟子。辞曰馈赆。
    

[卷一上经] 蠡鱼
    味甘寒。主湿痹。面目浮肿。下大水。一名鱼。生池泽。(初学记引作鳢)称水厌。礼斗灵嘉。疏经误鲩。具性通蛇。七星首戴。双砺形差。附生鳗子。聚沫吹沙。
    李时珍曰。道家指为水厌。斋所忌。夜朝北斗。有自然之礼。故为之鳢。宋送神歌。
    灵有嘉兮。尔雅疏。鳢鲩并列训鳢。一名鲩非。陶弘景曰。言是公蛎蛇所化。犹通蛇性。尔雅翼。首有七点作北斗之状。水经注。林邑范文为奴时。于涧水得两鳢。挟归托云蛎石。郎至鱼前。见是两石。埤雅。鳗子附鳢而生。李夷亮赋。聚沫纡徐。尔雅疏。鲨鱼狭而小。张口吹沙。
    

[卷一上经] 鲤鱼胆
    味苦寒。主目热赤痛。青盲明目。久服强悍。益志气。生池泽。
    三十六鳞。披胆加志。弗共冰栖。非调饴味。熊可和丸。獭亦分器。苦口功同。悬珠目治。
    苏颂曰。胁鳞一道无大小。皆三十六鳞。汉书传。路温舒披大胆。新书俯而加志。晋书纪。武帝衔胆栖冰。李歌。尝胆不苦味若饴。唐书传。柳仲郢母。和熊胆丸使夜咀咽。说文。獭胆分卮。史记世家。毒药苦口利于病。汉书传。东方朔目若悬珠。谷梁传。六先数聚辞也。目治也。李时珍曰。熊胆明目去翳。苏颂曰。獭胆主治目翳。视物不明。
    

[卷一上经] 藕实茎
    味甘平。主补中养神。益气力。除百疾。久服轻身耐老。不饥延年。一名水芝丹。
    生池泽。
    冰丝玉节。蛰卧川阿。红裳独立。翠扇交摩。中藏鱼目。仰露蜂窠。水羞相辈。痊起沉。
    于慎行诗。冰丝欲断鲛人缕。陶弼诗。谁将玉节栽。冯璧诗。蛰卧时奋迅。王勃赋。誓毕赏于川阿。李纲赋。红裳影斜。韩诗。香囊独立红。许浑诗。烟开翠扇清风晓。京房易传。
    相摩而鸣。高启联句。鱼目微光皎。张楫诗。飞尽黄蜂露蜜房。刘孝威启。凡厥水羞。莫敢相辈。谢诗。已觉沉痊。
    

[卷一上经] 大枣
    味甘平。主心腹邪气。安中。养脾肋十二经。平胃气。通九窍。补少气少津液。身中不足。大惊四肢重。和百药。久服轻身长年。叶覆麻黄。能令出汗。生平泽。
    早遂修虔。剥乘豳侯。百益陈功。千回急就。染齿黄蒸。投心红皱。万岁嘉名。参肴觞寿魏书传。枣者早遂朕意。左传。女贽不过榛栗枣修。以告虔也。诗。八月剥枣。清异录。
    百益一损者枣。杜甫诗。一日上树能千回。史记传。今怠而不急就。嵇康论。齿居晋而黄。谓枣故也。魏书传注。黄侔蒸栗。南史传。投臣以赤心。孟郊联句。红皱晒檐瓦。宋书传。三佛齐贡万岁枣。王安石诗。广庭觞圣寿。以此参肴蔌。
    

[卷一上经] 葡萄
    味甘平。主筋骨湿痹。益气倍力。强志。令人肥健。耐饥忍风寒。久食轻身不老延年。可作酒。生山谷。
    托根福地。引竹交穿。青纷绶结。紫莹珠悬。云浆清滑。玉盏凉鲜。荔枝同嚼。风月无边。
    宋祁赋。托崤函之福地。韩愈诗。莫辞添竹引龙须。刘禹锡歌。繁葩组绶结。唐彦谦诗。
    珠帐高悬夜不收。刘禹锡诗。味敌五云浆。洪希又诗。醍醐纵美输清滑。顾阿瑛诗。葡萄玉盏酌西凉。李梦阳诗。酒酣试取冰丸嚼。不说天南有荔枝。张词。风月无边是醉乡。
    

[卷一上经] 
    味酸平。主安五脏。益精气。长阴令坚强志倍力。有子。久服轻身不老。一名覆盆。
    生平泽。
    旧干新丛。同功分纪。刺类钩悬。蔓牵角犄。逐节葵青。成簇椹紫。蚕老蛇残。莓非伦拟。
    庾肩吾诗。新丛入望苑。旧干冠层城。李时珍曰。蓬覆盆。一类二种。分早熟晚熟。
    功用相近。藤蔓繁衍。茎有倒刺。逐节生叶。如小葵叶。面青背白。结实成簇。熟则紫黯如椹。
    又悬钩树茎。有倒刺。实亦相类。孟诜以为即覆盆误。袁桷诗。势如鹿角掎。吴瑞曰。地莓蚕老时红熟。一名蛇残。韩保升曰。子赤俨若覆盆。唐书传。刘洎势不伦拟。
    

[卷一上经] 鸡头实
    味甘平。主湿痹。腰脊膝痛。补中除暴疾。益精气。强志。令耳目聪明。久服轻身。不饥耐老神仙。一名雁啄实。生池泽。
    橐韬川植。论斗剥肤。毛青涌。鸡啄红敷。盘轮绉。囊截明珠。上池华液。挹注嗫嚅。
    周礼疏。川泽植物宜膏物。莲芡之实有橐韬者。黄庭坚诗。明珠论斗煮鸡头。易。剥床以肤。王叟岩诗。琉璃涌出青毛。李时珍曰。芡。生紫花。在苞顶如鸡啄。叶贴水。皱文如。宋文同诗。芡盘圆圆如碧轮。姜特立诗。明珠截锦囊。东坡杂记。吴子野云。食芡必枚啮而细嚼。终日嗫嚅。足以致上池之水。使人华液通流。转相挹注。
    

[卷一上经] 胡麻
    味甘平。主伤中虚羸。补五内。益气力。长肌肉。填髓脑。久服轻身不老。一名巨胜。叶名青。生川泽。
    种督儿曹。先嘉耦。八拗生殊。四宜具有。烛持溪头。杯流洞口。绿叶华滋。沐宜螓首。
    梅尧臣诗。胡麻养气血。种以督儿曹。唐慎微曰。俗传胡麻须夫妇同种则茂盛。左传。
    嘉耦曰妃。鸡肋编。胡麻性有八拗。雨时薄收。大旱方熟。开花向下。结子向上。炒焦压榨。
    才得生油。膏车则滑。钻针乃涩。戴元表赋。芘本近仁。向明近智。蹈约而不移。近信在困。而能恭近义以为君子之道。四宜乎。拾遗记。背明之国。有通明麻食者夜行不持烛。是巨胜也。曹唐诗。吃尽溪头巨胜花。神仙记。刘晨阮肇入天台采药。见一杯流下。有胡麻饭。
    陆龟蒙诗。不敢窥洞口。古诗。绿叶发华滋。寇宗曰。青叶汤浸。妇人以之梳发。诗。
    螓首蛾眉。
    

[卷一上经] 
    味辛平。主五劳七伤。利五脏。下血寒气。多食令人见鬼狂走。久服通神明。轻身。
    一名麻勃。麻子。味甘平。主补中益气。肥健不老神仙。生川谷。
    穗垂勃勃。虑事前知。候春早晚。辨值雄雌。陈朝事。犬荐秋时。和丸向日。幽烛魑。
    名医曰。麻勃花上勃勃者。陶弘景曰。术家合服。逆知未来事。陈藏器曰。早春种曰春麻子。晚春种为秋麻子。李时珍曰。麻子有雄雌。雄者为。雌者为苴。周礼注。朝事之笾。其实。熬麦曰。麻曰。礼。孟秋之月。食麻与犬。孟铣曰。生麻子杵丸。向日服。满百日。即能见鬼。云笈七签。紫晨幽烛明。刘基诗。翔魑。
    


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