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[果部\果类] 槟榔 |
| \r槟榔\pq103a.bmp\r破至高之气。消积消痰。攻下极之邪。入肠入胃。杀虫截疟。味则辛苦而温。降气宽胸。性则坚刚而峻。香港脚沉寒可引导。瘴邪蓄饮藉消除。（槟榔有两种。一种形尖长。谓之尖槟榔。又名鸡心槟榔。一种形圆扁。谓之大腹槟榔。即大腹子也。性味主治虽同。而尖者为胜。其性苦辛而温。其质坚刚而峻。降一切气。破一切滞。气降则痰行水消。滞破则积除食化。由是推之。则疝气香港脚均可愈。胸膈可宽。虫患瘴毒尽除耳。此物专主降气。凡一身脏腑之气。凝滞不宣者。皆可用之。不必拘拘乎入肠与胃也。） |
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[果部\果类] 大腹皮 |
| 宣胸腹之邪氛。行脾达胃。散肺肠之气滞。逐水宽中。辛苦而温。轻疏有毒。（大腹皮即槟榔树皮也。其皮有毒。当洗净用之。性味主治与槟榔相同。但无槟榔之降气。而有行皮宣发之功。故凡治皮水肤肿。以及温疟伏邪等证。皆可用之。） |
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[果部\果类] 木瓜 |
\r木瓜\pq103.bmp\r香入肝肺。温通经络。气因芳馥。筋急者得之即舒。味则酸收。筋缓者遇之即利。霍乱转筋之证。用以疏和。风寒痹湿之邪。服能宣达。（木瓜处处皆有。而以宣城出者为佳。
味酸涩。性温。气香。入肝脾二经。专治筋脉为病。急者可舒。以其香也。缓者即治。以其固也。凡霍乱转筋。痹病香港脚等证。皆属肝脾不和。筋脉为病。木瓜能疏肝和脾。舒利筋脉。故均可治也。） |
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[果部\果类] 甜瓜子 |
有开痰利气之功。甘寒润肺。具降浊排脓之效。滑利通肠。（甜瓜子。即夏月所食之金瓜子。今人概以菜瓜子代之。故无用。味甘性寒。功专清肺滑肠。故能治上焦之热痰。
腹内之壅结。西瓜子仁与之相同。） |
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[果部\果类] 栗 |
| \r栗\pq104.bmp\r虽有养胃浓肠耐饥补肾之功。然生食难消。熟食滞气。毕竟非治病之药。为食物中之一品耳。） |
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[果部\果类] 香圆皮 |
辛平快气宽中。能宣脾肺。香苦消痰导滞。恐耗阴津。（香圆皮辛苦平。入脾肺。
下气消痰。宽中快膈。虽无橘皮之温。而究属香燥之品。阴虚血燥之人。仍当禁用耳。）佛手理气消痰。温燥并兼酸苦。畅中散逆。辛香直达肝脾。（佛手味辛酸。性温气香。入肝脾。功专理气快膈。惟肝脾气滞者宜之。阴血不足者。亦嫌其燥耳。） |
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[果部\果类] 金橘皮 |
| 解酲止渴。辛甘可以醒脾。快膈和中。畅达颇能理气。为果馔之足供。非药石之所采。（金橘皮甘酸而平。辛香不燥。可供果馔之需。用以解酲止渴颇佳。即食之亦能下气快膈。不过亦总非治病之物耳。） |
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[果部\果类] 杨梅 |
| 味属甘酸行血分。可散可升。性专温热达肝家。止酲止痢。（杨梅水果也。甘酸可口。解酲止渴。固所宜然。但多食之。即觉气升上壅。易致头汗鼻衄。其为热性可知。能治痢者。亦升散之意也。行血活血。亦意中事耳。） |
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谷部 |
（李时珍曰。谷者。民之所赖以生者也。周官有五谷九谷之名。诗人有八谷百谷之咏。
谷之类可谓繁矣。然五方之气不同。九州之产各异。若不辨其五色之异宜。五味之良毒。岂可终日食之。而不知其气味损益乎。） |
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[谷部\谷类] 山药 |
\r山药\pq105a1.bmp\r清肺脾之余热。论出前贤。治风气与虚劳。方由金匮。（山药一名薯蓣。虽处处皆有。亦以怀产者为胜。色白。味甘。性平。略带苦涩。入脾肺两经。能养胃健脾。益肺阴。固肾脱。
凡脾虚泄泻。肺虚咳嗽。肾虚遗滑等证。皆可用之。不寒不燥。为补虚羸之药品。但性偏腻涩。如脾虚湿胜之人。则不可用。山药之能入肾者。因其味涩。涩可固脱。止泄泻遗滑等证。故类及于肾耳。毕竟非肾之正药也。） |
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[谷部\谷类] 薏苡仁 |
| \r薏苡仁\pq105a.bmp\r浊淋痊。或生或炒之攸分。因病因方而施治。故经言治痿。有独取夫阳明。而医用舒筋。每相宜于服食。（薏苡仁甘淡性寒。入肺胃及脾。其功亦能健脾益胃。而不如山药之补。清热利湿。是苡仁所长。故上则肺痈肺痿。中则肿满黄瘅。皆可治也。至若拘挛香港脚痿等证。无不皆从肺热胃湿两端。以致筋脉受病耳。） |
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[谷部\谷类] 百合 |
| \r百合\pq105.bmp\r。利二便以益阴。化源无阻。（百合味甘平。微寒微苦。入心肺。功专补虚清热。其根以众瓣合成。有裹束之义。其质味甚浓。故能宁神定魄。肺热清则咳止肿消。二便清利矣。金匮百合病用之者。亦因病后余热留于肺部所致。故方中皆以百合为君也。） |
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[谷部\谷类] 胡麻 |
\r胡麻\pq106a1.bmp\r云巨胜子。一云即脂麻。
有黑白两种。而今之药店中所备胡麻。又别有一种。未知孰是。甘平入肝肾。润燥滑肠。入药以黑者为胜。古人以麻为木谷。故能入肝治风。然亦只可治肝肾阴亏血燥之风。或肢体风淫癣癞等疾。用以渗入筋骨润燥则可。若外来真中风邪。欲用此解散。则不可也。） |
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[谷部\谷类] 麻仁 |
| \r麻仁\pq106a.bmp\r可组织为布。苎麻即此也。麻仁之性。与胡麻之性。皆属甘平。皆为木谷。故其治风润燥之力。大抵相同。而用者凡遇津亏脾约风燥便结等证。皆用麻仁。遇麻风癣癞等证。皆用胡麻。亦世俗相沿习惯耳。） |
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[谷部\谷类] 饴糖 |
| 缓中补虚。脾赖甘温而建立。养金治咳。肺承泽润以滋培。行瘀止衄必熬焦。化哽除痰宜噙化。（饴糖用糯米麦芽作成。味甘性温。缓中补虚。润肺止渴。是其所长。然多食助湿热。伤肾气。生虫损齿。每每有之。故凡物有利必有弊也。） |
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[谷部\谷类] 黑豆 |
| \r黑豆\pq106.bmp\r活血宣风。色黑形腰归肾部。益阴利水。除烦解毒性甘平。（黑豆味甘性平。肾之谷也。陈藏器曰。黑大豆生用性平。炒食则热。煮食则寒。作豉则冷。亦物性之异也。考其性能入肾。则益阴利水是其本功。阴血足则行而不滞。故风可除也。至于解毒之功。亦古今方书中所尚耳。） |
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[谷部\谷类] 豆豉 |
性味则甘苦微温。两行肺胃。主治凡风寒时疫。专赖宣疏。能发汗以解肌。可吐邪而化腐。（豆豉用黑豆蒸熏而成。虽诸家本草言性寒者多。然既经蒸熏。则味甘者变苦。其性岂有寒冷之理。入肺胃。行上焦。有宜发升散之力。故凡一切时温温疟等证。内有伏邪表里不解者。均可用之。所谓在表者汗而发之。在上者因而越之。须知豆豉能化胸中陈腐之气。
则解表宣里之力。自可知矣。） |
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[谷部\谷类] 豆卷 |
| 甘平解毒宣风湿。筋脉舒挛逐水邪。（豆卷即黑豆浸水中生芽者也。其性味功用。与黑豆大同。然其浸水生芽。则有生发之气。故亦能解表。黑豆本入肾。肾者主水。再以水浸生芽。宜乎治上下表里水湿之邪。无遗蕴矣。至于宣风解毒。乃豆之本性。能舒筋者。亦因水湿所困耳。） |
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[谷部\谷类] 赤小豆 |
| \r赤小豆\pq107a.bmp\r能通心与小肠。行瘀利水。可排脓而散肿。治豉消瘅。味甘微酸。性平无毒。绿豆甘寒专解毒。蠲除水热并和脾。其色可以入肝。其治似疑归胃。（赤小豆即今之杜赤豆。以紧小色赤者为佳。今药店中之赤小豆。半红半黑。谓之相思子。即红豆也。有毒不堪用。杜赤豆之性。甘酸而平。入心与小肠。功专消水行血。故内而水鼓血鼓。以及一切香港脚。外而痈疽肿毒。或服或敷。皆有神效。然总不过消水行血之功。古人言其多食令人消瘦者。概可想见矣。○绿豆味甘性寒。行水之功。相同赤豆。而清热解毒。惟此为胜。故一切丹石诸毒。皆可解之。且能浓肠胃。非如赤豆之能令人消瘦也。） |
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