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[卷中] 蟹 |
（一）足斑、目赤不可食，杀人。〔证〕（二）主散诸热。（又堪）治胃气，理经脉，消食。〔嘉·证〕（三）蟹脚中髓及脑，能续断筋骨。人取蟹脑髓，微熬之，令内疮中，筋即连续。〔心〕（四）又，八月前，每个蟹腹内有稻谷一颗，用输海神。待输芒后，过八月方食即好。
（未输时为长未成）。经霜更美，未经霜时有毒。〔嘉·证〕（五）又，盐淹之作，有气味。和酢食之，利肢节，去五脏中烦闷气。其物虽恶形容，食之甚益人。〔嘉·证〕（六）爪∶能安胎。〔证〕 |
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[卷中] 乌贼鱼 |
| （一）食之少有益髓。〔心〕（二）骨∶主小儿、大人下痢，炙令黄，去皮细研成粉，粥中调服之食。〔证〕（三）其骨能消目中一切浮翳。细研和蜜点之妙。〔嘉·证〕（四）又，骨末治眼中热泪。〔嘉〕又，点马眼热泪甚良。〔证〕（五）久食之，主绝嗣无子，益精。其鱼腹中有墨一片，堪用书字。〔证〕 |
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[卷中] 鳗鲡鱼 |
| （一）杀（诸）虫毒，干烧炙之令香。（末，空腹）食之。三五度即瘥。长服尤良。〔嘉·证〕（二）又，熏下部痔，虫尽死。患诸疮及疡风，长食之甚验。〔嘉〕（三）腰肾间湿风痹，常如水洗者，可取五味、米煮，空腹食之，甚补益。湿香港脚人服之良。〔嘉〕（四）又，诸草石药毒，食之，诸毒不能为害。〔嘉〕（又，压诸草石药毒，不能损伤人。）〔证〕（五）又，五色者，其功最胜也。〔嘉·证〕（六）又，疗妇人带下百病，一切风瘙如虫行。其江海中难得五色者，出歙州溪泽潭中，头似蝮蛇，背有五色纹者是也。〔嘉·证〕（七）又，烧之熏毡中，断蛀虫。置其骨于箱衣中，断白鱼、诸虫咬衣服。〔证〕（八）又，烧之熏舍屋，免竹木生蛀。〔证〕 |
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[卷中] 鼋〈微温〉 |
| （一）主五脏邪气，杀百虫蛊毒，消百药毒，续人筋。〔证〕（二）膏∶摩风及恶疮。〔遗〕（三）又，膏涂铁，摩之便明。淮南方术中有用处。〔遗·证〕 |
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[卷中] 鲛鱼〈平〉 |
| （一）补五脏。作食之，亚于鲫鱼。作食之并同。〔证〕（二）又，如有大患喉闭，取胆汁和白矾灰，丸之如豆颗，绵裹内喉中。良久吐恶涎沫，即喉咙开。腊月取之。〔证〕 |
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[卷中] 白鱼 |
| （一）主肝家不足气，不堪多食，泥人心。虽不发病，终养所食。〔嘉〕（二）和豉作羹，一、两顿而已。新鲜者好食。若经宿者不堪食。（久食）令人腹冷生诸疾。或淹、或糟藏，犹可食。〔嘉·证〕（三）又可炙了，于葱、醋中重煮（一、两沸）食之。调五脏，助脾气，能消食。理十二经络，舒展不相及气。〔嘉·证〕（四）时人好作饼，炙食之。犹少动气，久亦不损人也。〔证〕 |
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[卷中] 鳜鱼〈平〉 |
| 补劳，益脾胃。稍有毒。〔证〕 |
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[卷中] 青鱼 |
| （一）主香港脚烦闷。又，和韭白煮食之，治香港脚脚弱、烦闷、益心力也。〔证〕（二）又，头中有枕，取之蒸，令气通，曝干，状如琥珀。此物疗卒心痛，平水气。以水研服之良。〔证〕（三）又，胆、眼睛∶益人眼，取汁注目中，主目暗。亦涂热疮，良。〔证〕 |
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[卷中] 石首鱼（黄花鱼） |
| 作干鲞，消宿食，主中恶，不堪鲜食。〔证〕 |
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[卷中] 嘉鱼〈微温〉 |
| 常于崖石下孔中吃乳石沫，甚补益。微有毒。其味甚珍美也。〔证〕 |
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[卷中] 鲈鱼〈平〉 |
| （一）主安胎，补中。作尤佳。〔证〕（二）补五脏，益筋骨，和肠胃，治水气。多食宜人。作犹良。〔嘉补〕（三）又，曝干甚香美。虽有小毒，不至发病。〔嘉补〕 |
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[卷中] 鲎〈平〉 |
| （一）微毒。治痔，杀虫。多食发嗽并疮癣。〔嘉补〕（二）壳∶入香，发众香气。〔嘉补〕（三）尾∶烧焦，治肠风泻血，并崩中带下及产后痢。〔嘉补〕（四）脂∶烧，集鼠。〔嘉补〕 |
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[卷中] 时鱼（鲥鱼）〈平〉 |
| 补虚劳，稍发疳痼。〔证余〕 |
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[卷中] 黄赖鱼（黄颡鱼） |
| 一名。醒酒。亦无鳞，不益人也。〔证余〕 |
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[卷中] 比目鱼〈平〉 |
| 补虚，益气力。多食稍动气。〔证余〕 |
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[卷中] 鱼（河豚） |
| （一）有毒，不可食之。其肝毒杀人。缘腹中无胆，头中无鳃，故知害人。若中此毒及鲈鱼毒者，便芦根煮汁饮，解之。〔证余〕（二）又，此鱼行水之次，或自触着物，即自怒气胀，浮于水上，为鸦鹞所食。〔证余〕 |
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[卷中] 鱼〈平〉 |
| 补五脏，益筋骨，和脾胃。多食宜人。作尤佳。曝干甚香美。不毒，亦不发病。〔证余〕 |
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[卷中] 黄鱼（鱼）〈平〉 |
| 有毒。发诸气病，不可多食。亦发疮疥，动风。不宜和荞麦同食，令人失音也。〔证余〕 |
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[卷中] 鲂鱼 |
| （一）调胃气，利五脏。和芥子酱食之，助肺气，去胃家风。〔证余〕（二）消谷不化者，作食，助脾气，令人能食。〔证余〕（三）患疳痢者，不得食。作羹食，宜人。其功与鲫鱼同。〔证余〕 |
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[卷中] 牡鼠（鼠） |
| （一）主小儿痫疾、腹大贪食者∶可以黄泥裹烧之。细拣去骨，取肉和五味汁作羹与食之。勿令食着骨，甚瘦人。〔嘉〕（二）又，取腊月新死者一枚，油一大升，煎之使烂，绞去滓，重煎成膏。涂冻疮及折破疮。〔嘉〕 |
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[卷中] 蚌（蚌蛤）〈大寒〉 |
| 主大热，解酒毒，止渴，去眼赤。动冷热气。〔证〕 |
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[卷中] 车螯 |
| （车螯）、蝤蝥类，并不可多食之。〔证〕 |
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[卷中] 蚶〈温〉 |
| （一）主心腹冷气，腰脊冷风。利五脏，健胃，令人能食。每食了，以饭压之。不尔令人口干。〔嘉补〕（二）又云，温中，消食，起阳。味最重。出海中，壳如瓦屋。〔嘉补〕（三）又云，蚶∶主心腹腰肾冷风，可火上暖之，令沸，空腹食十数个，以饮压之，大妙。〔嘉补〕（四）又云，无毒。益血色。〔嘉补〕（五）壳∶烧，以米醋三度淬后埋，令坏。醋膏丸，治一切血气、冷气、症癖。〔嘉补〕 |
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[卷中] 蛏 |
| （一）味甘，温，无毒。补虚，主冷利。煮食之，主妇人产后虚损。生海泥中，长二三寸，大如指，两头开。〔嘉补〕（二）主胸中邪热、烦闷气。与服丹石人相宜。天行病后不可食，切忌之。〔嘉补〕（三）又云，蛏∶寒，主胸中烦闷邪气，止渴。须在饭食后，食之佳。〔嘉补〕 |
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[卷中] 淡菜〈温〉 |
| （一）补五脏，理腰香港脚，益阳事。能消食，除腹中冷气，消癖气。亦可烧，令汁沸出食之。多食令头闷、目暗，可微利即止。北人多不识，虽形状不典，而甚益人。〔嘉补〕（二）又云，温，无毒。补虚劳损，产后血结，腹内冷痛。治症瘕，腰痛，润毛发，崩中带下。烧一顿令饱，大效。又名壳菜，常时频烧食即苦，不宜人。与少米先煮熟后，除肉内两边及毛了，再入萝卜，或紫苏、或冬瓜皮同煮，即更妙。〔嘉补〕 |
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[卷中] 虾〈平〉 |
| （一）无须及煮色白者，不可食。〔嘉补〕（二）谨按∶小者生水田及沟渠中，有小毒。小儿患赤白游肿，捣碎敷之。〔嘉补〕（三）动风发疮疥。（勿作食之），内者甚有毒尔。〔证·嘉补〕 |
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[卷中] 蚺蛇 |
| （一）膏∶主皮肤间毒瓦斯。〔嘉·证〕（二）肉∶主温疫气。可作食之。如无此疾及四月勿食之。〔嘉·证〕（三）胆∶主疮，目肿痛，疳。〔证〕（四）小儿疳痢，以胆灌鼻中及下部。〔证〕（五）除疳疮，小儿脑热，水渍注鼻中。齿根宣露，和麝香末敷之。其胆难识，多将诸胆代之。可细切于水中，走者真也。又，猪及大虫胆亦走，迟于此胆。〔嘉〕 |
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