[卷中] 
    (一)肉∶温。有小毒。主疮疥,补虚损,及女子阴痒绝产,小儿(阴)溃卵肿,煮炙任食之。良。又主五脏邪气,服之便瘥。空心服之佳。〔嘉·证〕(二)肠肚∶微寒。患疮疥久不差,作羹食之。小儿惊痫及大人见鬼,亦作羹食之良。其狐魅状候∶或叉手有礼见人,或于静处独语,或形见人,或揖无度,或多语,或紧合口,叉手坐,礼度过,常尿屎乱放,此之谓也。如马疫亦同,灌鼻中便瘥。〔证〕患蛊毒寒热,宜多服之。〔嘉〕(三)头∶烧,辟邪。〔证〕

[卷中] 
    (一)獭肝∶主疰病相染,一门悉患者,以肝一具,火炙,末以水和方寸匕服之,日再服。〔嘉〕(二)患咳嗽者,烧为灰,酒服之。〔证〕(三)肉∶性寒,无毒。煮汁主治时疫及牛马疫,皆煮汁停冷灌之。〔证〕(四)又,若患寒热毒,风水虚胀,即取水獭一头,剥去皮,和五脏、骨、头、尾等,炙令干。杵末,水下方寸匕,日二服,十日瘥。〔证〕(五)谨按∶服之下水胀,但热毒风虚胀,服之即瘥。若是冷气虚胀食,益虚肿甚也。
    只治热,不治冷,不可一概尔。〔嘉〕

卷中
    (一)肉∶平,味酸。〔证〕主服丹石劳热。患赤白痢多时不瘥者,可煮肉经宿露中,明日空腹和酱食之一顿,即瘥。〔嘉〕(二)又,瘦人可和五味煮食,令人长脂肉肥白。曾服丹石,可时时服之。丹石恶发热,服之妙。〔嘉〕(三)骨∶主上气咳嗽,炙末。酒和三合服之。日二,其嗽必瘥。〔证〕

[卷中] 野猪
    (一)三岁胆中有黄,(研)和水服之,主鬼疰痫病。〔嘉·证〕(二)又,其肉∶主癫痫,补肌肤,令人虚肥。雌者肉美。(其冬月在林中食橡子),肉色赤者,补人五脏,不发风虚气也。其肉胜家猪也。〔嘉·证〕(三)又,胆∶治恶热毒邪气,内不发病,减药力,与家猪不同。〔嘉·证〕(四)其膏∶炼令精细,以一匙和一盏酒服,日三服令妇人多乳。服十日,可供三、四孩子。〔嘉〕(五)脂∶主妇人无乳者,服之即乳下。本来无乳者,服之亦有。〔证〕(六)齿作灰服,主蛇毒。〔嘉〕(七)青蹄者,不可食。〔证〕

[卷中] 豺〈寒〉
    (一)(豺皮)∶主疳痢,腹中诸疮,煮汁饮之。或烧灰和酒服之,其灰敷齿疮。〔嘉〕(二)肉酸不可食,消人脂肉,损人神情。〔嘉〕(三)头骨烧灰,和酒灌解槽牛马,便驯良,即更附人也。〔证〕

[卷中] 
    (一)(丹雄鸡)∶主患白虎,可铺饭于患处,使鸡食之良。又取热粪封之取热,使伏于患人床下。〔嘉〕(二)其肝入补肾方中,用冠血和天雄四分,桂心二分,太阳粉四分,丸服之,益阳气。
    〔嘉〕(三)乌雄鸡∶主心痛,除心腹恶气。〔嘉〕(四)又,虚弱人取一只,治如食法。五味汁和肉一器中,封口,重汤中煮之,使骨肉相去即食之,甚补益。仍须空腹饱食之。肉须烂,生即反损。亦可五味腌,经宿,炙食之,分为两顿。〔嘉〕(五)又,刺在肉中不出者,取尾二七枚,烧作灰,以男子乳汁和封疮,刺当出。〔嘉〕(六)又,目泪出不止者,以三年冠血敷目睛上,日三度。〔嘉〕(七)乌雌鸡∶温,味酸,无毒。主除风寒湿痹,治反胃、安胎及腹痛,折骨疼,乳痈。〔证〕(八)月蚀疮绕耳根,以乌雌鸡胆汁敷之,日三。〔证〕(九)产后血不止,以鸡子三枚,醋半升,好酒二升,煎取一升,分为四服。如人行三二里,微暖进之。〔嘉〕(十)又,新产妇可取一只,理如食法,和五味炒熟,香,即投二升酒中,封口经宿,取饮之,令人肥白。〔嘉〕(十一)又,和乌油麻二升,熬令黄香,末之入酒,酒尽极效。〔嘉〕(以乌油麻一升,熬之令香,末,和酒服之,即饱热能食。)〔证〕(十二)黄雌鸡∶主腹中水癖水肿,以一只理如食法∶和赤小豆一升同煮,候豆烂即出食之。其汁,日二夜一,每服四合。补丈夫阳气,治冷气。瘦着床者,渐渐食之良。〔嘉〕(十三)又,先患骨热者,不可食之。鸡子动风气,不可多食。〔嘉〕(十四)又,光粉诸石为末,和饭与鸡食之,后取鸡食之,甚补益。〔嘉〕(十五)又,子醋煮熟,空腹食之,治久赤白痢。〔嘉〕(十六)又,人热毒发,可取三颗鸡子白,和蜜一合,服之瘥。〔嘉〕(十七)治大人及小儿发热,可取卵三颗,白蜜一合,相和服之,立瘥。卵并不得和蒜食,令人短气。〔证〕(十八)又,胞衣不出,生吞鸡子清一枚,治目赤痛,除心胸伏热,烦满咳逆,动心气,不宜多食。〔证〕(十九)鸡具五色者,食之致狂。肉和鱼肉汁食之,成心瘕。六指,玄鸡白头家鸡,及鸡死足爪不伸者,食并害人。〔证〕(二十)鸡子和葱,食之气短。鸡子白共鳖同食损人。鸡子共獭肉同食,成遁尸注,药不能治。〔证〕(二十一)鸡、兔同食成泄痢。小儿五岁已下,未断乳者,勿与鸡肉食。〔证〕

[卷中] 
    (一)脂∶可合面脂。〔嘉〕(二)肉∶性冷,不可多食。令人易霍乱。与服丹石人相宜。亦发痼疾。〔嘉〕(三)卵∶温。补五脏,亦补中益气。多发痼疾。〔证〕

[卷中] 野鸭()、鸭
    (一)野鸭∶寒。主补中益气,消食。九月以后即中食,全胜家者。虽寒不动气,消十二种虫,平胃气,调中轻身。〔心·嘉〕(二)又,身上诸小热疮,多年不可者,但多食之即差。〔嘉〕(三)白鸭肉∶补虚,消毒热,利水道,及小儿热惊痫,头生疮肿。〔嘉〕(四)又,和葱豉作汁饮之,去卒烦热。〔嘉〕(五)又,粪∶主热毒毒痢。〔嘉〕(六)又,取和鸡子白,封热肿毒上消。〔嘉〕(七)又,黑鸭∶滑中,发冷痢,下香港脚,不可多食。〔嘉〕(八)子∶微寒。少食之,亦发气,令背膊闷。〔嘉〕(九)项中热血∶解野葛毒,饮之差。〔证〕(十)卵∶小儿食之,脚软不行,爱倒。盐淹食之,即宜人。〔证〕(十一)屎∶可拓蚯蚓咬疮。〔证〕

[卷中] 鹧鸪
    能补五脏,益心力,聪明。此鸟出南方,不可与竹笋同食,令人小腹胀。自死者,不可食。一言此鸟天地之神,每月取一只飨至尊。所以自死者不可食也。〔嘉〕

[卷中] 
    (一)雁膏∶可合生发膏。仍治耳聋。〔嘉〕(二)骨灰和泔洗头,长发。〔嘉〕

[卷中] 
    (一)其肉∶十月以后、正月以前食之,续五脏不足气,助阴道,益精髓,不可停息。
    〔嘉〕(二)粪∶和天雄、干姜为丸,令阴强。〔嘉〕(三)脑∶涂冻疮。〔嘉〕(四)卵白∶和天雄末、菟丝子末为丸,空心酒下五丸。主男子阴痿不起,女子带下,便溺不利。除疝瘕,决痈肿,续五脏气。〔证〕

[卷中] 山鸡、野鸡(雉)
    (一)山鸡∶主五脏气喘、不得息者。食之发五痔。和荞麦面食之,生肥虫。卵∶不与葱同食,生寸白虫。〔嘉〕(二)又,野鸡∶久食令人瘦。又九月至十二月食之,稍有补。他月即发五痔及诸疮疥。
    〔嘉〕(三)不与胡桃同食,即令人发头风,如在舡车内,兼发心痛。〔嘉·证〕(四)亦不与豉同食。自死、足爪不伸,食之杀人。〔证〕(五)菌子、木耳同食,发五痔,立下血。〔嘉〕


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